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康伯的解释 .指 后汉 隐士 韩康 。 康 字 伯休 ，常***药名山，卖于 长安市 ，口不二价者三十余年。 长安市 妇孺皆知，后遁入 霸陵山 中隐居。见《后汉书·逸民传·韩康》。 唐 李贺 《感讽》诗之四：“ 君
康的字典解释 康 ā 安宁：康乐（?）。康平。康宁。 空，空虚：萝卜康了。 宽阔：康庄。康衢（四通八达的大路）。 无病：康健。康复。康泰。健康。 丰盛：小康。康年。 姓。 笔画数：； 部首：广； 笔顺编号：
伯的字典解释 伯 ó 兄弟排行次序：伯仲（指兄弟的次第，喻事物不相上下）。 父亲的哥哥：伯伯。伯父。伯母。 对父辈戚友的尊称：老伯。世伯。 封建制度五等爵位的第三等：伯爵。 旧时对文章、道德足为表率者的尊称：“海内
历史典故推荐：板岩
源见“拔才岩穴”。指贤士栖隐之地。南朝 梁 江淹《萧骠骑让封第二表》：“方求士于板岩，宜思贤于屠肆。”
1.指后汉隐士韩康。康字伯休，常***药名山，卖于长安市，口不二价者三十余年。长安市妇孺皆知，后遁入霸陵山中隐居。见《后汉书．逸民传．韩康》。
2.豆豉的一种。
全名康而寿，男，73岁，某国营茶楼退休会计师，绰号“财神康”。康家一家之主，为人正直、正义，具有社会责任感，热心社会公益和街道居委会事务；遇到社会不公正，不良现象，直抒已见，批判鞭挞之，是社会正能量的代表。因而在家里具有绝对权威，有事没事就会召集家里人开会，提出“指导性意见”。如果说老康有什么缺点的话，就是抠门，“锱铢必较”，谁让他是干财务出身呢。
东北菜系有什么出类拔萃之处和特点？
的一些特点，包括辣味稍敛的
四川菜(鱼香肉丝)，改良后的
山东菜和河北菜在东北菜谱
中也是屡见不鲜。
东北菜以炖、酱、烤为主要
特点，形糙色重味浓。
粗线条的东北菜，不拘泥于
细节，颇像粗线条的东北人，
令人胃口大开。酱脊骨、
东北菜包括，辽宁，吉林，黑龙江，内蒙等这些地方菜肴。它也是我国历史悠久，富有特色的地方风味。
在八大菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并不妨碍它的名气。
在南方很多城市都有它的宗影。忧其是广东，就有好多东北人开的餐馆酒楼，像东北饺子馆遍地都是。
东北菜以炖，酱，烤为主要特点，形糙色重味浓，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。
醬脊骨，酱猪蹄，酱鸡瓜鸡脖鸡肝等酱菜，铁锅炖等，若佐以醇厚的高粱烧酒，便有几分豪气从胃中升腾，充满塞外的味道。
东北菜一晕多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹饪方法擅长扒，炸，烧，蒸，炖，考等别具一格，酱骨架，香茹炖小鸡，猪肉炖粉条，锅包肉，丰收菜喷喷香，让人拍案叫好。
但东北菜还是给人一种粗犷有余，精致不足的印象。所以在大多高档一点的酒楼里还是不容易品尝到这种颇具***色彩的地方菜。
不过东北菜反而因此成为一种真正的“市民菜”，“百姓菜”。所以一家子自己掏钱吃的话，东北菜倒真是很好，非常实惠的选择，大众都乐于接受。
量大，但是我感觉吃多了有点容易腻，而且主要是大菜，肉类很多，炖菜很多，味道相比较而言比较清淡健康，大拉皮锅包肉真的是我的心头好（不是杠 作为南方人本人特别喜欢吃东北菜
东北菜的优点是味道不过于偏激，虽粗枝大叶，但能雅俗共赏。
在商业餐饮影响上，东北菜可能是除了川湘菜之外最能被普遍接受的菜系，尽管它没有在传统八大菜系之列。现代东北文化的输出，让东北菜非常有市场。
现在东北菜的味道，能最大化统一南北方人民的口感，尤其适用整个北方的口味。不重辣、不重麻，不突出浓油，咸香口、酸甜口刚刚好！
东北菜的特点不够精致，不太注重色泽，而是注重味道和香氛。其菜系融合了鲁菜和东北地方菜的做法，民间市井菜品突出的一种杂糅的豪放，尤其是炖菜，是东北硬菜的标配。
众所周知的小鸡炖蘑菇、乱炖大杂烩、猪肉炖粉条等等都是杂糅的混合性菜品，色泽上不突出，就突出的鲜香和浓郁，咸香味非常中和。这些标志菜品，也是大众化口味。
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